橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋
橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋特點:蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,攪拌器采用聚四氟乙烯槳,刮邊(翻滾物料)攪拌,自動機械傳動卸料、復位。炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感原料的炒制,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。
橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋用途: 使用高粘度食品物料、預煮、配制、濃縮、球形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及調速控制攪拌轉速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌。機械傳動卸料、復位、液壓開閉蓋,操作全部系統采用按鈕及 PIC 控制。